栗菓子まほろばの月
北信濃を代表する銘菓「まほろばの月」は、粒よりの小布施栗を芯にまわりに栗あん、外側に軽い生地の皮で優しく包んだ焼まんじゅうです。

裾花
信州特産のクルミをのせた焼きまんじゅう「裾花」は、さっぱりとした甘味があり、信州らしさを詰め込んだお菓子です。

酒種あんぱん
八重桜の塩漬けとこしあんの甘さが太平堂ならではの伝統の酒種生地と調和した「酒種あんぱん」です。