北アルプスの雪解け水と当店自慢の餌で育てられた魚は魚特有の生臭みがありません。川魚の苦手な方もぜひ一度ご賞味ください
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岩魚甘露煮
じっくり煮上げた岩魚は、頭、骨も大変柔らかく仕上がっています。
満月巻
当店、オリジナル商品。岩魚をすり身にし上質な昆布で巻いてあります。
一夜干し
サッとあぶってお召し上がりください。頭、骨も召し上がれます。
取扱商品
岩魚甘露煮、満月巻、一夜干し
| 住所 | 〒398-0001 大町市平1099-1 |
|---|---|
| アクセス | 豊科ＩＣから40分 大糸線信濃大町駅から車で10分 |
| 営業時間 | 11：00～14：00（休日不定休､月１回） |
| 連絡先 | 電話 0261-22-2435 ファックス 0261-22-6791 |
| URL | http://iwanagoh.com |
| 通販URL | |
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