| 菓 子 | ||
|---|---|---|
 長野市 | ㈱卯月堂 | 紅葉狩、杏しぐれ、そばの華 |
| 長野市 | 麦香房epi | 天然酵母パン |
| 小布施町 | 小布施栗菓製造㈱ | 栗福、栗かのこ、栗羊かん、らくがん |
| 小布施町 | ㈱小布施堂 | 栗羊かん、栗鹿の子他 |
| 小布施町 | ㈱桜井甘精堂 | 栗羊かん、栗鹿のこ羊かん、栗鹿の子、小布施落雁 |
| 小布施町 | 松仙堂 | 純栗菓子、栗っくり、各種羊かん、栗ペースト |
| 長野市 | ㈲太平堂 | まほろばの月 |
| 長野市 | ㈲利久堂 | ゆきげ杏、しそ巻杏、あんず甘露漬、くるみ糖、まほろば杏、杏ジャム |
| 長野市 | ㈱デザートランドりんごの木 | アップルパイ、洋菓子 |
| 味噌・醤油 | ||
 長野市 | ㈱よしのや | 善光寺みそ、清酒 |
| そば・めん類 | ||
 長野市 | ㈱大久保西の茶屋 | 戸隠そば関連商品、そばクレープ |
| 飯山市 | 桝田屋食品㈱ | 雪んこそば、そば粉、干そば、生そば、冷麦、うどん類 |
| 長野市 | 戸隠松本製麺㈱ | 戸隠そば、戸隠とろろそば、戸隠生そば、戸隠そば粉、そばかりんとう |
| 長野市 | ㈱山 里 | 手打ちそば、乾麺 |
| 健康食品 | ||
 須坂市 | ㈲鈴木養蜂場 | 蜂蜜、ローヤルゼリー、プロポリス |
| 農産物・その他農産加工品 | ||
 飯綱町 | ㈲飯綱町ふるさと振興公社 | もも、りんご、玄そば |
| 長野市 | ㈲いろは堂 | 炉ばたのおやき |
| 中野市 | エグチ農園 | りんご、ブドウ、きのこ、山菜、プルーン、プラム、りんごジュース |
| 小川村 | ㈱小川の庄 | 縄文おやき、縄文手打そば、縄文釜めし、にんにく焼き味噌、 |
| 長野市 | ㈲コイズミデリカテッセン | コロッケ |
| 長野市 | 小林食品 | おやき、五平餅 |
| 長野市 | 長野興農㈱ | 信州りんごジュース、なめ茸茶漬、トマトジュース他 |
| 長野市 | 長野森林組合 | あざみ漬、きゃら蕗、なめ茸茶漬、野沢菜漬 |
| 長野市 | ㈱八幡屋礒五郎 | 七味唐辛子（缶入・袋入） |
| 漆器・木工芸品 | ||
 栄村 | 秋山木工生産組合 | かご類、自然木座卓、火鉢、手彫木鉢、お盆 |
| 飯山市 | ㈲藤沢仏壇店 | 仏壇、仏具 |
| 長野市 | ㈲藤村堂工芸社 | 一刀彫表札・文字・家紋・信濃の国ほか木彫額・工芸品各種 |
| 飯山市 | 信州うるし工房 彩 | 漆工芸（アクセサリー、蒔絵（実演）他） |
| 織物・染物 | ||
 小川村 | 工房 野良 | 草木染製品 |
| 長野市 | はやしべ草木染友禅工房 | 信州手描友禅、草木染め藍染め製品 |
| 民芸品・その他 | ||
 野沢温泉村 | アケビ屋本店 | あけび蔓製品 |
| 長野市 | しなの美術企画 | 県内作家の美術作品 |
| 長野市 | ㈲武井工芸店 | 信州の木彫「農民美術」、民工芸雑貨、野の花遊印 |
| 小布施町 | 和紙の中條 | 和紙工芸品 |